خمیر خرما جهرم مناسب تولید شیرینی و فرآورده‌های غذایی

خمیر خرما جهرم مناسب تولید شیرینی و فرآورده های غذايي محصولی کاربردی برای تامین مواد اولیه کارخانه های صنایع غذایی و کارگاه‌های شیرینی پزی است این محصول از خرمای فرآوری شده تهیه می‌شود وبه دلیل بافت نرم وقابلیت ترکیب با مواد اولیه مختلف درتولید کلوچه کیک بیسکویت شکلات خرمایی وانواع شیرینی کاربرد دارد کیفیت خرما میزان رطوبت ویکنواختی بافت در عملکرد خمیر خرما تاثیر گذار هستند استفاده از خمیر خرما در فرمولاسیون محصولات غذایی می‌تواند طعم طبیعی خرما رابه محصول نهایی منتقل کرد بسته بندی بهداشتی ونگهداری در شرایط مناسب نیز به حفظ کیفیت وماندگاری محصول کمک می‌کند