زرشک سیاه آبگیری مناسب تولید نوشیدنی و فرآورده ها

زرشک سیاه آبگیری یکی از انواع زرشک های پرکاربرد در صنایع غذایی است که به دلیل رنگ تیره، طعم ترش و میزان عصاره مناسب، برای تهیه انواع شربت، آب زرشک و فرآورده های خوراکی استفاده می شود. این محصول با حفظ ویژگی های طبیعی زرشک، گزینه ای مناسب برای کارگاه های تولیدی، عطاری ها و مصارف خانگی محسوب می شود. کیفیت مناسب، عطر طبیعی و قابلیت آبگیری بالا از ویژگی های مهم زرشک سیاه است. این نوع زرشک پس از برداشت و خشک شدن اصولی، آماده استفاده بوده و در تهیه محصولات مختلف غذایی کاربرد گسترده ای دارد.