خمیر خرما شیراز مناسب تولید شیرینی و فرآورده های غذایی

خمیر خرما شیراز مناسب تولید شیرینی و فرآورده های غذایی گزینه ای کاربردی برای قنادی ها، کارگاه های تولید مواد غذایی و کارخانه های فرآوری خرما است. این محصول از خرمای فرآوری شده تهیه می شود و می تواند به عنوان ماده اولیه در تولید کلوچه، کیک، بیسکویت، شیرینی خرمایی، بارهای انرژی زا و انواع میان وعده استفاده شود. بافت خمیر خرما در ترکیب آسان آن با سایر مواد اولیه نقش مهمی دارد و طعم طبیعی خرما به محصولات نهایی مزه ای مطلوب می بخشد. هنگام تهیه این محصول برای مصارف صنعتی، بهتر است میزان رطوبت، یکنواختی بافت، شرایط نگهداری و مشخصات بهداشتی آن از تامین کننده استعلام شود.