زیره سبز مزرعه با دانه های درشت و درصد پوکی بسیار ناچیز

زیره سبز مزرعه با دانه های درشت و درصد پوکی بسیار ناچیز یکی از مرغوب‌ترین نمونه‌های این ادویه پرخاصیت در بازار است. پرورش اصولی و رسیدگی کامل دانه‌ها در طول دوره رشد، موجب پر بودن مغز محصول و سنگینی وزنی آن شده است. این ویژگی باعث می‌شود طعم و عطر واقعی زیره هنگام استفاده به خوبی آزاد شده و بازدهی بالایی در آشپزی و مصارف صنعتی داشته باشد. علاوه بر کاربرد گسترده در طعم‌دهی به خوراک‌ها، این ادویه غنی از آنتی‌اکسیدان بوده و نقش موثری در تقویت معده، رفع نفخ و تسهیل عملکرد دستگاه گوارش دارد.