سیر خراسان کوهستانی بافت نرم و حبه‌ های درشت

سیر خراسان کوهستانی یکی از گونه‌ های ممتاز سیر در منطقه خراسان است که با بافت نرم و حبه‌ های درشت خود شناخته می‌ شود. این سیر دارای طعمی مطبوع و عطری دل‌ انگیز است که در انواع غذا های سنتی و مدرن کاربرد فراوان دارد. حبه‌ های بزرگ و یک دست آن باعث می‌ شود خرد کردن و آماده‌ سازی غذا آسان باشد و عطر آن به‌ طور یک نواخت در غذا پخش شود. ترکیبات طبیعی و آلیسین موجود در این سیر خواص ضد باکتریایی و تقویت‌ کننده سیستم ایمنی را فراهم می‌ کنند. این نوع سیر برای مصرف خانگی و صادرات بسیار مناسب و محبوب است.