پسته خندان دامغان مناسب بازارهای خارجی

پسته خندان دامغان یکی از محصولات شناخته شده باغ های پسته شهرستان دامغان در استان سمنان است که در ارقام مختلف تولید می شود. از ارقام مهم این منطقه می توان به شاه پسند، خنجری، عباسعلی، احمد آقایی و اکبری اشاره کرد. کیفیت محصول بر اساس عواملی مانند رقم، اندازه دانه، انس، درصد خندانی، رنگ مغز، سلامت پوست و تازگی مشخص می شود. پسته خندان دامغان می تواند برای مصرف تازه، خشکبار، آجیل، بسته بندی و تجارت عمده مورد استفاده قرار گیرد. انتخاب سایز و رقم مناسب، تاثیر زیادی بر ارزش محصول و بازار هدف آن دارد. در سال ۱۴۰۵ برداشت پسته در دامغان از سطح قابل توجهی از باغ های بارده این شهرستان آغاز شده است.