پودر سیر سیاه شمال

پودر سیر سیاه محصولی فرآوری‌شده و لوکس است که از آسیاب کردن سیر سیاه تخمیرشده به‌دست می‌آید. این پودر طعمی ملایم، شیرین و شبیه به شیره میوه‌های خشک دارد و به‌عنوان چاشنی ویژه در غذاهای گوناگون، سس‌ها، سالادها و صنایع غذایی کاربرد دارد. پودر سیر سیاه به دلیل غنی بودن از آنتی‌اکسیدان‌ها، اسیدهای آمینه و خواص دارویی، در صنایع دارویی و مکمل‌های غذایی نیز بسیار ارزشمند است. به‌عنوان یک محصول ارگانیک و پرطرفدار، جایگاه ویژه‌ای در بازارهای صادراتی به‌ویژه در اروپا و شرق آسیا دارد.