کشمش سبز ملایر درجه یک برای بازار خشکبار

کشمش سبز ملایر یکی از محصولات خشکباری منطقه ملایر در استان همدان است که در گریدهای مختلف برای بازار داخلی و صادراتی عرضه می شود. این محصول می تواند با توجه به نوع فرآوری به صورت سبز، دودی یا فرآوری شده در بازار ارائه شود. کشمش سبز ملایر برای مصرف مستقیم، آجیل، پذیرایی، صنایع غذایی و بسته بندی خشکبار کاربرد دارد. کیفیت آن بر اساس اندازه دانه، رنگ، میزان پاکی، رطوبت، طعم و نحوه سورت مشخص می شود. برای سفارش های عمده می توان این محصول را در گریدهای اقتصادی تا ممتاز تهیه کرد. انتخاب نوع مناسب کشمش به بازار هدف و کاربرد نهایی محصول بستگی دارد.