قیمت خرید فلفل سیاه مالزی درجه 1 + فروش ویژه

فلفل سیاه مالزی، به‌ویژه نوع «ساراوک» (Sarawak)، یکی از انواع ممتاز فلفل جهان است که به دلیل عطر و طعم خاص خود در آشپزی‌ های حرفه‌ ای و سنتی مورد توجه قرار دارد. این فلفل از دانه‌ های نارس گیاه فلفل به‌دست می‌آید که پس از خشک شدن، رنگ سیاه و طعم تند و تلخ پیدا می‌کند. عطر آن ترکیبی از بوی چوب مرطوب، مرکبات و کاکائو است که به غذا عمق و پیچیدگی می‌بخشد. فلفل سیاه مالزی در غذا هایی مانند کاری‌ ها، استیک‌ ها، غذاهای دریایی و سبزیجات تفت‌ داده‌ شده به‌کار می‌رود. برای حفظ عطر و طعم آن، توصیه می‌شود که فلفل را بلافاصله قبل از استفاده آسیاب کنید و در جای خشک و خنک نگهداری کنید.