فلفل دلمه خوراکی خام مناسب مصرف و فرآوری غذایی

فلفل دلمه خوراکی خام محصولی تازه و پرکاربرد است که می توان آن را به صورت خام در سالاد مصرف کرد یا برای تهیه غذا و فرآوری مورد استفاده قرار داد. رنگ، تازگی، بافت سفت، اندازه و سلامت ظاهری از مهم ترین شاخص های کیفیت این محصول هستند. این نوع فلفل برای فروشگاه ها، میادین میوه و تره بار، مراکز پخش و واحدهای فرآوری کاربرد دارد. در خرید عمده، توجه به زمان برداشت و شرایط حمل می تواند به حفظ کیفیت بار کمک کند. قیمت بر اساس فصل، سایز و میزان عرضه متفاوت است.