بهترین ترشی مخلوط + قیمت خرید عالی

ترشی مخلوط یکی از پر طرفدارترین ترشی‌ های ایرانی است که از ترکیب چند نوع سبزی و صیفی‌ جات تهیه می‌ شود. مواد اصلی آن معمولاً شامل هویج، گل‌ کلم، خیار، کرفس، سیر، فلفل سبز، لوبیا سبز و گاهی بادمجان یا کلم‌ برگ است. این مواد به‌ صورت نگینی یا حلقه‌ ای خرد شده و در محلولی از سرکه، نمک و گاهی زرد چوبه، فلفل سیاه و ادویه ترشی قرار می‌ گیرند. برخی افراد برای خوش‌ طعم‌ تر شدن، سبزی‌ های معطر خشک مانند نعناع و ترخون نیز به آن اضافه می‌ کنند. ترشی مخلوط معمولاً پس از چند هفته آماده مصرف می‌ شود و همراه غذا، به‌ویژه غذا های گوشتی و برنجی، بسیار خوشمزه و اشتها‌ آور است.