انتخاب شد: انجیر ریجاب کرمانشاه یک محصول اصیل از غرب ایران

ریجاب در شهرستان دالاهو، یکی از مناطق شناخته‌شده تولید انجیر در استان کرمانشاه است. شرایط طبیعی منطقه و قرار گرفتن باغ‌ها در دامنه‌های زاگرس، به شکل‌گیری انجیری با طعم شیرین و ویژگی‌های بومی کمک کرده است. این محصول با عطر طبیعی، بافت مطلوب و شیرینی دلنشین، جایگاه خاصی میان محصولات محلی غرب ایران دارد. پس از خشک‌شدن نیز می‌تواند به یکی از گزینه‌های جذاب بازار خشکبار تبدیل شود. رنگ، اندازه، سلامت دانه‌ها و میزان شیرینی از عوامل مهم در کیفیت آن هستند و در کنار ویژگی‌های منطقه‌ای، ارزش این محصول را شکل می‌دهند.